CREMA DE MARISCO

Ingredientes
100 gr. De Zanahoria
1 Puerro
1 Cebolla
50 gr. De Arroz
1 Tomate Maduro
1 dl. De vino Blanco
1 l. de Caldo de Pescado
Aceite de Oliva Virgen Extra
1 Docena de Gambas
6 Langostinos
4 Cigalas
1 dl. De Brandy
1 Hoja de Laurel
1 dl. De Nata líquida
250 gr. De Hojaldre
Sal
Una Cucharada de Pimentón
1 Huevo para Pintar